civelle
Larve d'anguille aux tissus encore transparents, en migration depuis le large où elle est née, vers la rivière où elle passera sa vie jusqu'à l'âge adulte; de là, elle entreprendra le voyage inverse pour se reproduire à son tour dans l'océan. La civelle atteint des prix très élevés sur certains marchés (Espagne).(ζ)
Syn. : "Piballe" dans le Sud-Ouest de la France.
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Mise à jour : 30/09/2008
