Par rapport à l'anatomie type d?un crustacé, les crabes possèdent un abdomen atrophié et replié sous le céphalothorax. Ils se déplacent en marchant, en courant (déplacements latéraux) ou en nageant.
Ce sont le plus souvent des nécrophages capables également de filtrer les particules alimentaires en suspension dans l?eau. Leurs pinces leur permettent de saisir leur nourriture (voire de la broyer) et de la porter à leur bouche. Il existe de très nombreuses espèces de crabes (plus de 3 500 espèces) vivant dans des milieux très variés (milieu marin, eaux douces, milieu terrestre). En milieu marin on en trouve de 0 à plusieurs centaines de mètres de profondeur (suivant les espèces et la période de leur cycle vital). Ce sont des animaux benthiques. Ils peuvent être de très petite taille (5 mm environ pour le pinnothère, parasite de la moule) ou de grande taille (plus d?un mètre d'envergure - pattes comprises - pour le crabe royal du Kamchatka = crabe d'Alaska).
Les espèces les plus communes des côtes de France sont :
Voir aussi "tourteau", "araignée de mer", "étrille", "crabe vert" et "ériphie"
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Mise à jour : 01/10/2008