Destruction, par des procédés chimiques ou physiques, de germes infectieux se trouvant hors de l’organisme, à la surface du corps. Par extension, on parle de désinfection des eaux lors de la fabrication d’eau potable ; c’est-à-dire élimination physicochimique des germes présents dans l’eau, à l’entrée de l’usine de fabrication d’eau potable.(ν)
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Mise à jour : 15/10/2008