dorade
Appellation (commerciale) utilisée pour désigner différents Sparidés :
- la dorade royale (ou daurade) Sparus aurata
- la dorade rose Pagellus centrodonctus (= P. bogaraveo)
- la dorade grise (ou griset, ou tanude, ou cantare = Cantharus lineatus)
Note : La Dorade est un poisson d’intérêt commercial et qui jouit d’un bon marché sur les criées ; mais c’est aussi un prédateur s’attaquant aux élevages de coquillages, surtout les moules, élevées en bouchots ou en filières.(ζ)
Corrélats
voir aussi "daurade"
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Mise à jour : 16/10/2008
