eau profonde
Expression utilisée pour désigner les aires qui, de façon naturelle (parcs conchylicoles) ou artificielle (ports), ne se découvrent pas à marée basse.(ζ)
Corrélats
voir aussi "zone côtière" et "espèce de grands fonds". D'autes renseignements peuvent être trouvé à "étages benthiques". Des renseignements concernant l'ostréiculture (en eau profonde ou traditionnelle) peuvent être trouvée à l'entrée "huîtres"
En savoir plus
A l'inverse des cultures traditionnelles sur l'estran, l'élevage en eaux profondes désigne les zones situées plus au large. Les ostréiculteurs testent la mise en place de cages posées sur le fond supportant une cinquantaine de poches d'huitres ainsi que l'installation de filières ostréicoles. Ces infrastructures côtoient des profondeurs allant de 5 à 10 mètres.
On veillera à ne pas confondre le concept d' "eau profonde" avec le concept d'espèce "de grands fonds", qui désigne alors des poissons vivant en permanence entre 500 à 3000 m de fond. Le manque de connaissance à propos de l'état des stocks, leur biologie et leur longévité a amené le Conseil International pour l'Exploration des Océans à proposer à l'Union européenne de bannir leur pêche en tant qu'espèce commerciale.(ν)
© Ifremer 2012
Mise à jour : 13/05/2009
