lichen marin
Chondrus crispus
C'est un des noms donné au Chondrus crispus, algue rouge (rhodophycée) riche en carraghénanes (polysaccharrides sulfatés) et exploités pour la production de ces dernières substances largement utilisées en agro-alimentaire.(ζ)
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Mise à jour : 05/05/2009
