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Glossaire

marais

  1. Marais maritimes : marais créé naturellement en bord de mer dans une aire submersible par marée haute de vive-eau et où se sont installées des plantes terrestres halophiles. On les appelle aussi "marais salés" ou" prés salés". On trouve en France, sur la façade atlantique, 27 000 hectares de marais maritimes.
  2. Marais à poissons : Marais maritime aménagé de telle façon que les poissons de mer puissent y pénétrer sans pouvoir en ressortir. Ils y grossiront en attendant la période favorable à leur pêche pour la consommation.
  3. Marais salant : Aire littorale submersible aménagée pour la production du sel obtenu par évaporation de l'eau de mer.(ν)

 

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