phospholipide
Lipide comportant un groupement phosphate. Pour la majorité, ils sont constitués d'une molécule de glycérol sur laquelle sont estérifiés deux acides gras et un groupe phosphate. Parmi les principaux phospholipides on peut citer les lécithines et les céphalines.(ν)
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Mise à jour : 08/07/2010
