taupe de mer
- (= Lamna nasus ; = Lamna cornubica) ou requin-taupe commun. C'est un requin de taille moyenne (maximum 3 m) côtier et océanique des eaux froides à tempérées chaudes. Il se nourrit de petits pélagiques (sardines, maquereaux...).
- La dénomination « taupe de mer » est également utilisée pour désigner une annélide, polychète errante : l'Aphrodite épineuse (= Aphrodite aculeata) présente dans les laisses de mer. C'est un prédateur de vers et invertébrés divers, mesurant jusqu'à 20 cm de long et 10 cm de large.(ζ)
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Le Requin taupe est surtout pêché à l'île d'Yeu et à Lorient. Une directive erronée de la Commission concernant la protection des requins (dans l'ensemble du mot) a conduit à l'interdiction de la pêche du requin taupe. Il faut aussi savoir que dans le requin taupe, tous les organes sont mangés (et pas seulement les ailerons comme chez les autres requins).(ν)
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Mise à jour : 09/02/2011
