telline ou haricot de mer
Ce vocable est utilisé pour désigner de petits coquillages bivalves vivant sur le haut des estrans sableux à sablo-vaseux. On distingue :
- les tellines vraies appartenant au genre Tellina, dont les valves présentent des variations de couleur très importantes :
- Tellina incarnata : telline pourpre ;
- Tellina tennis : telline délicate ;
- Tellina pulchella : telline gentille :
- Tellina nitida : telline onyx.
- les tellines de Camargue ou flions appartenant au genre Donax et qui font l’objet d’une exploitation importante depuis les années 60 :
- Donax trunculus : telline (flion) tronquée ;
- Donax semistriatus : telline (flion) semistriée
- les tellines de la Baltique : Macoma bathica et Abra alba.(ζ)
© Ifremer 2012
Mise à jour : 09/02/2011
