Qualifie un organisme, animal ou végétal, ayant subi une manipulation de son patrimoine génétique pour lui donner de nouvelles propriétés. La manipulation en cause consiste en un transfert artificiel de gènes d'un organismes à un autre. Les organismes obtenus sont dit "Organismes Génétiquement Modifiés" (OGM). A l'échelle végétale, de tels transferts ne sont pas rares (roses sans épines, maïs, oranges sans grains...), mais chez les animaux, de tels changements sont plus rares. De plus, ils sont tous stériles : on ne sait pas en effet créer de nouvelles "races" à partir des espèces existantes.(ν)
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Mise à jour : 10/02/2011