Provence - Alpes - Côte d'Azur
Pêche aquaculture
Filières à moules - baie du Lazaret - rade de Toulon (83) - photographie Alain Le Magueresse / Ifremer
La région Provence-Apes-Côte-d'Azur se divise en quatre quartiers maritimes, Martigues (MT), Marseille (MA), Toulon (TL) et Nice(NI). Les ventes de pêche fraîche en 2003 (hors ventes à l'étranger et algues), représentent 8 300 tonnes et 16 millions d'euros pour l'ensemble de la région, soit 2% de la production nationale :
Quartier de Martigues (Source OFIMER)
| Ventes 2003 |
Quantité (tonnes) |
Valeur (M€) |
|
Total |
6 744 |
12,9 |
| Anchois commun |
3 023 |
3,9 |
| Merlu commun |
325 |
1,3 |
| Sardine |
1 709 |
1,2 |
| Thons |
200 |
0,9 |
Quartier de Marseille (Source OFIMER)
| Ventes 2003 |
Quantité (tonnes) |
Valeur (M€) |
|
Total |
1 094 |
1,2 |
| Sardine |
1 877 |
0,5 |
| Anchois commun |
802 |
0,5 |
Quartiers de Nice/Toulon (Source OFIMER)
| Ventes 2003 |
Quantité (tonnes) |
Valeur (M€) |
| Total |
472 |
1,5 |
Cette région comptait 1 229 emplois maritimes (source CAAM), en 1998 et le nombre de navires s'élevait à 647, dont trois quarts de navires de pêche polyvalents.
La mytiliculture est présente sur deux sites : le bassin aquacole de l'Anse de Carteau dans le Golfe de Fos produit 1 500 tonnes de moules, celui de la baie du Lazaret en rade de Toulon en produit 150 tonnes.
La Camargue produit 1 000 tonnes de tellines et 250 tonnes d'huîtres élevées dans les salins d'Aigues-Mortes.
L'aquaculture nouvelle est présente avec une production 1 000 tonnes par an de loups et de daurades qui occupe une quinzaine d'entreprises principalement dans l'est de la région.
Sources :
CAAM, données mises à disposition par Géolittomer LETG UMR 6554 CNRS, OFIMER 2003, European seafood magazine, Agreste.
Rédaction Mélanie Couchoud étudiante à l'IGARUN, actualisation Ifremer
Flotte de pêche par quartier maritime
Emplois maritimes par quartier maritime
© Ifremer 2012
Mise à jour : 13/10/2008
