Frémy J. M., Lassus P., 2001.
Toxines d'algues dans l'alimentation. Ed. Ifremer, 560 p., en particulier les chapitres :

• Billard C., Fresnel J., Chrétiennot-Dinet M.J.
  Les espèces productrices de phycotoxines marines et leur détection. 129-156
• Amzil Z., Vernoux J. P., Pottier I.
  Les principales classes de phycotoxines. 159-188
• Marcaillou-Le Baut C., Krys S., Bourdeau P.
  Syndromes observés et données épidémiologiques. 371-399
• Dragacci S., Belin C.
  La réglementation et la surveillance. 527-544

  Belin C. & Raffin B., 1998.
Les espèces phytoplanctoniques toxiques et nuisibles sur le littoral français de 1984 à 1995, résultats du REPHY (réseau de surveillance du phytoplancton et des phycotoxines). Rapport Ifremer, téléchargeable sur le site Ifremer environnement dans la rubrique documentation :