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Glossaire

teneur

Partie d'un corps formée d'un élément déterminé. La teneur s'exprime en pourcentage ou en poids de l'élément par rapport au poids ou au volume du corps. Ainsi, l'eau de mer a une teneur moyenne en sel de 35 pour mille ou de 35 g par litre d'eau (bien que les unités pour la mesure du "sel" soient maintenant différentes = voir "salinité"). (ν)

Corrélats

voir une table, très générale, à "sel"

 

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