Seuils d'alerte et seuils réglementaires

Un seuil d'alerte est défini pour chaque groupe d'espèces phytoplanctoniques toxiques actuellement présentes sur les côtes françaises. La mise en évidence d’espèces toxiques à partir et au-delà des seuils préconisés doit déclencher la recherche des toxines concernées dans les coquillages, si cette recherche n’est pas déjà effective (comme c’est le cas par exemple sur les zones en période à risque toxines lipophiles).

Seuils d'alerte Phytoplancton

Genres cibles

Dinophysis + Phalacroma

Producteurs de toxines lipophiles
(incluant les toxines diarrhéiques DSP)

Alexandrium

Producteurs de toxines paralysantes (PSP)

Pseudo-nitzschia

Producteurs de toxines amnésiantes (ASP)

Seuils d’alerte

Dès présence

  Alexandrium catenella / tamarense : 
 5 000 cellules par litre

(excepté dans l’étang de Thau :
1 000 cellules par litre)

  Autres Alexandrium :
 10 000 cellules par litre

  Groupe des fines :
300 000 cellules par litre

  Groupe des larges :
 100 000 cellules par litre

Seuils réglementaires Toxines

Famille de toxines

AO + DTXs + PTXs

Acide Okadaïque + Dinophysistoxines + Pectenotoxines

AZAs

Azaspiracides

YTXs

Yessotoxines

PSP

Groupe de la saxitoxine

ASP

Groupe de l’acide domoïque

Unité

µg d’équ. AO
par kg de chair

µg d’équ. AZA1
par kg de chair

µg d’équ. YTX
par kg de chair

µg d’équ. STX
par kg de chair

mg d’AD
par kg de chair

Toxines

> seuil réglementaire

Résultat > 160

Résultat > 160

Résultat > 3750

Résultat > 800

Résultat > 20